Utdanning

  • Grunnleggende ferdigheter i lesing og skriving, data og hverdagsmatematikk (2023), Høyskolen i Innlandet

  • Norsk som andrespråk (2022), Oslo Met

  • Yogainstruktør (2019), Hi-Yoga

  • Lektor i ernæring, helse og miljøfag (Hovedfag)

  • Utdannet lærer med grunnfag i norsk og forming

  • Videreutdanning i heimkunnskap og kosthold (Stabekk høgskole)

  • Pedagogikk mellomfag og flerkulturell pedagogikk, Oslo Met

  • Bedriftsrettet norskopplæring (BINO), Mangfold i Arbeidslivet, Høgskolen i Akershus, HIAK og Folkeuniversitetet

  • Statens kunst og håndverksskole, tekstil (SHKS) (1 år)

  • Kokkeskole, komprimert løp, Sogn videregående skole

  Hva kan tilbys?

Norskkurs på ulike nivåer, også på Zoom:

  • Samarbeid med organisasjoner og kursarrangører som MiR - Kompetanse, Lovra Opplæringssenter og Lingu.no

  • Trening med Skrivehjelpen med tekstbok (www.fagnorsk.no) for norskprøver

  • Videreutvikling av Skrivehjelpen via digitale kurs og kunstig intelligens i samarbeid med Lingu AS (Prosjektet var støttet av IMDI i 2023)

  • Samarbeid med frivillige organisasjoner og bibliotek

  • Lesesirkler med aktiv uttaletrening, lesetrening og samtaler

  • Arbeidsrettet norskopplæring med kursbøker tilpasset flere fagfelt

  • Trening til fagbrev

  • Kommunikasjon og kulturkompetanse

    Foredrag om:

    • Internasjonal matkultur

    • Endringer i kosthold og helse

    • Kulturkoder og kommunikasjon

      Norskopplæring og fag

      Kommunikasjon på flerkulturelle arbeidsplasser

    • Hva vi sier og hva vi mener

Yogakurs og avspenning

Ukentlige kurs i bydel Bjerke i Oslo

  • uttøying og avspenning

  • Yoga og flyt i bevegelser

  • Pusteteknikker og ro

  • Kurs for ulike aldersgrupper

  • Yoga og forebyggende helsearbeid

Erfaringer fra arbeid i Mangfold i Arbeidslivet (13 år)

Kursdesign og gjennomføring av kurs i

  • Pedagogisk ansvarlig i Stiftelsen Mangfold i Arbeidslivet, MiA (13 år)

  • Erfaring fra kurs på arbeidsplasser;

    Kurs for minoritetsspråklige innen Bygg og anlegg, renhold, helse og omsorg, barn og oppvekst med fagbrev i sikte

  • Mat og helsekurs

  • Kurs i kulturkompetanse og kommunikasjon

    Europeiske prosjekter

  • Deltakelse i europeiske prosjekter og i bilateralt samarbeid Norge /Litauen

  • Design av norsktester og testing av norskkunnskaper for Hero Kompetanse “Innvandrerkvinners kompetanse” (IKK- Kurs 2012- 2015), veiledning og arbeidsrettet norskopplæring

    Kurs for introduksjonsprogram og kvalifiseringsprogram i en bydel (9 år)

    Erfaring fra kommunal norskopplæring, avdeling Rosenhof RVO ( 12 år)

  • 7 år som filialstyrer og lærer i Oslo Voksenopplæring (Romsås kvinneundervisning)

  • Kurs i hjemmebaserte tjenester, på sykehjem og innen renhold

  • Internasjonal mat og endringer i kosthold og helse

  • Kurs for minoritetsspråklige innen Bygg og anlegg, renhold, helse og omsorg, barn og oppvekst med fagbrev i sikte

    Annet arbeid

    Pedagogisk ansvarlig i oppstarten av leksehjelpen ved Røde Kors Internasjonale Senter, ORKIS

  • Veiledning av lærere og arbeidsledere i arbeidsrettet norsk for minoritetsspråklige

  • Kurs i ernæring og helse

  • Matvareproduksjon (industriell produksjon i flere år)

  • Lærer i barneskole og ungdomsskole

  • Internasjonale oppdrag

livet til hibo i norge

Ny serie bøker klar til bestilling!

 

Om fagnorsk

 
Fagbokforfatter, kursholder Gunnhild Aakervik

Fagbokforfatter, kursholder

Gunnhild Aakervik

“Fagnorsk” tilbyr kurs i samarbeid med andre organisasjoner eller ved direkte kontakt for norskkurs og seminarer. Aakervik viser til bøker hu har skrevet under “Bøker og bestilling” i menyen. Disse må bestilles hos de ulike forlagene. Det er bøker og hefter til norskopplæring på ulike norsknivåer med temaer og fagopplæring for innvandrere, men også fagbøker innen ernæring og helse beregnet for både innvandrere og nordmenn.

“Basisnorsk for arbeidslivet” og “Skrivehjelpen” er digitalisert av Lingu.no i kombinasjon med kunstig intelligens. De tilbyr kurs med noen av bøkene som Fagnorsk tilbyr, støttet av IMDl,

Fagnorsk og arbeidsrettet norskopplæring kan være en snarvei til å bli god i norsk for voksne med et annet morsmål enn norsk. Noen av bøkene i oversikten er faglitteratur om ernæring og kultursensitiv eldreomsorg.

“Hva, hvorfor, hvordan?” er en metodebok for hvordan legge opp norskundervisning for nyankomne innvandrere og flyktninger.

Kommunikasjon, talemåter og uttrykk er presentert i hefter som “Snakke sammen” og i ei bok som heter: “Hæ, hva er det du sier?” Disse står oppført under “Bøker og bestilling”.

 
 
 

Internasjonale erfaringer

Tidligere erfaringer:

  • Bilateralt samarbeid med polsk videregående skole for metodeutveksling ved frafall i skolen (2021)

    Ernærings- og helsearbeid i Kenya i to år (Aga Khan PHC/ Norad/Fredskorpset)

  • Arbeid med ernæring i flyktningeleirer i Iran (Redd barna/UNHCR), koordineringsansvar mellom ulike bistandsorganisasjoner

  • Prosjektmedarbeider med oppfølging av prosjekter i Mellom Amerika (Norsk lærerlag) (7 år)

  • Prosjektpartner via Mangfold i Arbeidslivet (MiA) i europeiske prosjekter i samarbeid med flere land med fokus på:

    • Kultursensitiv eldreomsorg

    • Matsikkerhet og sunn mat

    • Lese- og skriveopplæring for voksne uten formell skolebakgrunn

    • Bilateralt samarbeid med Litauen for funksjonshemmedes rettigheter og muligheter

 

Frivillig arbeid

  • Initiativtaker og organisering Internasjonal “Vennskapsgruppe på Romsås” (20 år)

  • Styremedlem og aktiv i mange ulike grupper og organisasjoner

  • Oppstart og organisering av nettverksgrupper og foreninger

  • Norsktrening for Helseforum for kvinner (språkkafe og digitale kurs på Zoom

  • Norskkurs Deichman bibliotek på Romsås (lesesirkel) Tøyen bibliotek (norskkurs

  • Norskkurs “Startblokka” i Bjerke bydel.

Publikasjoner

  • Trykk på “BØKER OG BESTILLING” på Menyen øverst på siden. Deretter er det mulig å trykke på de enkelte bøkene som spenner over ulike temaer og fagfelt. Du finner en presentasjon med informasjon om innholdet i hvert hefte eller bok, pris, forlag og informasjon om hvordan du kan få tak i produktet fra de ulike forlagene.

  • Deretter kan man gå tilbake til BØKER OG BESTILLING på menyen igjen, og deretter søke opp andre publikasjoner. Alle bøkene og heftene er organisert etter fagfelt og temaer.

  • I 2019 kom heftet “Fagbrev i sikte” med intervjuer av flere personer. De la fram sine erfaringer og ulike måter å ta fagbrev på som voksen. I 2020 kom fortellingen om ei somalisk dame, Hibo. Den omhandler barns oppvekst, foreldrerolle og integrering, men er først og fremst en historie om livet til Hibo i Norge. Her vil leseren kunne få med seg mye norsk og oppgaver underveis i en aktiv læringsprosess.

  • Noen av fagbøkene omhandler ernæring, kosthold og eldreomsorg. De kan brukes på arbeidsplasser i planlegging av kosthold og tilrettelegging for ulike behov, på temadager og på kurs for kompetanseheving om kulturelt tilpasset omsorg og mat.

  • I 2020 kom Livet til Hibo i Norge, bok 1 og 2, fortellinger om hennes hverdag og skritt for å finne seg til rette i Norge. Den tar opp kulturelle koder, vennskap, forholdet til sosial kontroll, barnevern, kvalifisering og jobbmuligheter. Boka kan passe til språkkafeer, norskopplæring og i lesegrupper.