Internasjonale og norske supper fra grunnen

Denne boka kan være en praktisk hjelp for å lage sunne, billige og gode supper fra grunnen av.

Bli kjent med krydder og gode ingredienser gjennom boka! Lag supper på jobben og hjemme! Kast mindre, bruk det du har og være kreativ!

Boka kan brukes hjemme, i barnehager, aktivitetsskolen eller i eldreomsorgen. Oppskriftene er beregnet for to eller ti personer for å gjøre det enkelt å lage mat til mange eller få. Boka byr på mange norske supper og internasjonale oppskrifter. Alternative ingredienser er beskrevet. Et viktig innslag i teksten er suppenes næringsinnhold og hvordan ingredienser kan virke på fordøyelse og helse.